سلنیوم ؛ مرز باریک بین سلامت و دیابت
سلنیوم ؛ مرز باریک بین سلامت و دیابت
سلنیوم، ریزمغذی‌ای کمیاب اما ضروری، نقشی حیاتی در حفظ سلامت بدن دارد؛ با این حال تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که همین عنصر سودمند، در صورت مصرف بیش‌ازحد، ممکن است عاملی در بروز بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲ باشد.

سرویس علم و فناوری : پژوهشی که توسط فاطمه ولی‌نژاد ثانی، استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شده، با مرور ۷۹ مقاله علمی منتشرشده در پایگاه‌های معتبر جهانی طی سال‌های ۱۹۸۴ تا ۲۰۲۳، به بررسی نقش سلنیوم و سلنوپروتئین‌ها در بدن انسان پرداخته است. این مطالعه مروری که در فصلنامه تخصصی «علوم پیراپزشکی و توانبخشی» به چاپ رسیده، هم به فواید و هم به پیامدهای منفی بالقوه این عنصر می‌پردازد.

به گزارش سیاست گستر ، نتایج تحقیق نشان می‌دهد که سلنیوم از طریق ساخت نوعی پروتئین ویژه به‌نام «سلنوپروتئین»، در فرآیندهای کلیدی بدن از جمله دفاع آنتی‌اکسیدانی، عملکرد قلب، مغز و سیستم ایمنی مشارکت دارد. این پروتئین‌ها از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت کرده و نقش مهمی در سلامت عمومی ایفا می‌کنند.

با این حال، مصرف سلنیوم در دوزهایی بالاتر از نیاز طبیعی بدن، می‌تواند با افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط باشد؛ مسئله‌ای که در سال‌های اخیر نگرانی‌هایی در حوزه بهداشت عمومی به‌وجود آورده است. به‌ویژه در کشورهایی که تنوع جغرافیایی، تغذیه‌ای و سطح دریافت این ریزمغذی بالاست، تدوین سیاست‌های دقیق برای تنظیم مصرف آن ضروری به نظر می‌رسد.

این پژوهش تأکید دارد که تعیین «محدوده مرجع» برای مصرف سلنیوم در مناطق مختلف از جمله ایران، اقدامی ضروری است؛ چرا که سطح پایه این عنصر در جمعیت‌ها یکسان نیست و مصرف غیراصولی آن می‌تواند پیامدهایی جدی داشته باشد.

محقق این مطالعه در پایان توصیه کرده است که پژوهش‌های آینده باید با تمرکز بر ارتباط دقیق‌تر میان سلنیوم و بیماری‌های مزمن، راهکارهایی برای بهره‌برداری ایمن از مزایای این عنصر و کاهش خطرات احتمالی آن ارائه دهند.

  • نویسنده : تحریریه سیاست گستر
  • منبع خبر : ایسنا/ بازنویسی شده توسط سیاست گستر